الخبر على مدار الساعة

رمضان 2018: دبارة اليوم الخامس

0 101

نقدم لكم اليوم دبارة خامس أيام رمضان. واليكم الاطباق المقترحة:

كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية

كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية

  • المقادير:
  • كيلو كسكسي
  • كيلو حوت من الحجم الكبير
  • رطل حوت من الحجم الصغير
  • بصلة
  • 6 حبات فلفل أخضر حار
  • كوب زيت زيتون
    4 حبات ثوم
  • ملقعة كمون
  • ملح
  • فلفل أكحل
  • ملعة معجون طماطم
  • فلفل أحمر
  • طريقة التحضير كسكسي بالحوت:
  • نبلل حبات الكسكسى بقليل من الماء و الزيت و الملح ونضعها في الكسكاس
  • يتم تقشير الحوت و تنظيفه و نرش عليه الملح نضع الزيت في إناء واسع و نظيف البصل و الفلفل الأخضر و نضعه على النار ثم نضيف الفلفل الأحمر و نرش قليلا من الماء و نضيف الثوم والكمون و الطماطم نسحب حبات الفلفل و نضيف لترا من الماء.
  • نضيف إلى المرق السمك الصغير و نرش الفلفل الأسود و نتركه حتى ينضج ثم نضع الكسكسى في إناء واسع و نضيف إليه المرق.
  • في الاثناء نرش القليل من الكمون على السمك الكبير ثم نضعه على الكانون.
تعليقات
Loading...

Fatal error: Uncaught Error: Class 'Redis' not found in /home/admin/web/t24.tn/public_html/wp-content/plugins/w3-total-cache/Cache_Redis.php:332 Stack trace: #0 /home/admin/web/t24.tn/public_html/wp-content/plugins/w3-total-cache/Cache_Redis.php(82): W3TC\Cache_Redis->_get_accessor('w3tc_t24.tn_0_m...') #1 /home/admin/web/t24.tn/public_html/wp-content/plugins/w3-total-cache/Cache_Base.php(96): W3TC\Cache_Redis->get_with_old('61aa2.css.custo...', '') #2 /home/admin/web/t24.tn/public_html/wp-content/plugins/w3-total-cache/lib/Minify/Minify/Cache/W3TCDerived.php(106): W3TC\Cache_Base->get('61aa2.css.custo...') #3 /home/admin/web/t24.tn/public_html/wp-content/plugins/w3-total-cache/Minify_MinifiedFileRequestHandler.php(952): Minify_Cache_W3TCDerived->fetch('61aa2.css.custo...') #4 /home/admin/web/t24.tn/public_html/wp-content/plugins/w3-total-cache/Minify_MinifiedFileRequestHandler.php(306): W3TC\Minify_MinifiedFileRequestHandler->_cache_get('61aa2.css.custo...') #5 /home/admin/web/t24.tn/public_html/wp-content/plugins/w3-tot in /home/admin/web/t24.tn/public_html/wp-content/plugins/w3-total-cache/Cache_Redis.php on line 332